Ikan Gabus
Ikan gabus adalah sejenis ikan
predator yang hidup di air tawar.
Ikan ini dikenal dengan banyak nama di berbagai daerah: bocek dari riau, aruan, haruan, kocolan, bogo, bayong, bogo, licingan, kutuk, kabos dan lain-lain. Dalam
bahasa Inggris juga disebut dengan berbagai nama seperti common snakehead, snakehead murrel, chevron
snakehead, striped
snakehead dan juga aruan. Nama ilmiahnya adalah Channa striata (Bloch, 1793).
Ikan
gabus biasa didapati di danau, rawa, sungai dan saluran-saluran air hingga ke daerah persawahan. Ikan
ini memangsa aneka ikan kecil, serangga, dan berbagai hewan air lain termasuk
berudu dan kodok.
Seringkali
ikan gabus terbawa banjir ke saluran air disekitar rumah, atau memasuki kolam
pemeliharaan ikan dan menjadi hama yang memangsa ikan-ikan peliharaan di sana.
Jika sawah, kolam atau parit mengering, ikan ini akan berupaya pindah ke tempat
lain, atau bila terpaksa, akan mengubur diri di dalam lumpur hingga tempat itu
kembali berair. Oleh sebab itu ikan ini sering kali ditemui ‘berjalan’ di
daratan, khususnya di malam hari di musim kemarau, mencari tempat lain yang
masih berair. Fenomena ini adalah karena ikan gabus memiliki kemampuan bernapas
langsung dari udara, dengan menggunakan semacam oragan labirin (seperti pada
ikan lele atau betok) namun lebih primitif.
Pada
musim kawin, ikan jantan dan betina bekerjasama menyiapkan sarang di antara
tumbuhan dekat tepi air. Anak-anak ikan berwarna jingga merah bergaris hitam,
berenang dalam kelompok yang bergerak bersama-sama kian kemari untuk mencari
makanan. Kelompok muda ini dijagai oleh induknya.
Penyebaran
Ikan
gabus menyebar luas mulai dari Pakistan di barat, Nepal bagian selatan, kebanyakan wilayah di
India, Bangladesh, Sri Lanka, dan Tingkok bagian selatan, serta sebagian besar
wilayah di Asia Tenggara termasuk di Indonesia.
Jenis
Gabus
dan kerabatnya termasuk hewan Dunia Lama, yakni dari Asia (genus: Channa) dan Afrika (genus: Parachanna).
Seluruhnya kurang lebih terdapat 30 spesies dari kedua genus tersebut.
Di
Indonesia terdapat beberapa spesies Channa; yang secara alami semuanya menyebar disebelah barat
Garis Wallace. Namun kini gabus sudah diperkenalkan ke bagian timur.
Manfaat dan Kerugian
Sebetulnya
ikan gabus memiliki nilai ekonomi yang tinggi. Ikan-ikan gabus liar yang
ditangkap dari sungai, danau dan rawa-rawa di Sumatera dan Kalimantan sering kali
diasinkan sebelum diperdagangkan. Gabus asin merupakan salah satu ikan kering
yang cukup mahal harganya. Selain itu ikan gabus segar, kebanyakan dijual dalam
keadaan hidup, merupakan sumber protein yang cukup penting bagi masyarakat desa,
khususnya yang berdekatan dengan wilayah berawa atau sungai.
Ikan
gabus juga merupakan ikan pancingan yang
menyenangkan. Dengan umpan hidup berupa serangga atau anak kodok, gabus relatif
mudah dipancing. Namun giginya yang tajam dan sambaran serta tarikannya yang
kuat, dapat dengan mudah memutuskan tali pancing.Untuk masyarakat desa yang
khususnya petani, ikan gabus sangat membantu memusnahkan hama, misalnya: sawah
yang banyak di huni oleh hama keong, sering kali berujung dengan gagal panen,
akibat dari ulah keong yang sering memakan padi, terutama di usia muda. Namun
beberapa petani menemukan cara yang cukup mudah dan sangat membantu, yaitu,
dengan mengembang biakan ikan gabus di sawah-sawah yang sedang di garapnya,
dengan demikian keong-keong yang banyak merugikan petani sedikit demi sedikit
akan berkurang,
Akan
tetapi ikan ini juga dapat sangat merugikan, yakni apabila masuk ke kolam-kolam
pemeliharaan ikan (Meskipun beberapa kerabat gabus di Asia juga sengaja
dikembangbiakkan sebagai ikan peliharaan). Gabus sangat rakus memangsa ikan
kecil-kecil, sehingga bisa menghabiskan ikan-ikan yang dipelihara di kolam,
utamanya bila ikan peliharaan itu masih berukuran kecil. Ikan gabus juga
menjadi spesies penganggu no.1 di Sulawesi dan Irian Jaya karena mereka telah memusnahkan spesies ikan asli.
Sejak
beberapa tahun yang lalu di Amerika utara, ikan ini dan beberapa kerabat
dekatnya yang sama-sama termasuk snakehead fishes diwaspadai sebagai ikan berbahaya, yang dapat mengancam
kelestarian biota perairan di sana. Jenis-jenis snakehead sebetulnya
masuk ke Amerika sebagai ikan akuarium. Kemungkinan karena kecerobohan, maka
kinisnakehead juga
ditemui di alam, di sungai-sungai dan kolam di Amerika. Dan karena sifatnya
yang buas dan invasif, Pemerintah Amerika khawatir ikan-ikan itu akan cepat
meluas dan merusak keseimbangan alam perairan.
10 Manfaat Ikan Gabus Untuk Kesehatan
Manfaat ikan
gabus untuk kesehatan sangat fenomenal, hal ini dikarenakan kandungan protein
pada ikan ini salah satu yang paling tinggi dibandingkan berbagai daging ikan
lainnya. Ikan gabus banyak terdapat di perairan di Indonesia, sebab ikan jenis
ini lebih banyak hidup di sungai, danau maupun rawa. Sekilas bentuk ikan gabus
hampir mirip dengan ikan lele. Perbedaan yang paling gampang diamati
adalah ikan gabus tidak memiliki surai atau kumis. Warnanyapun tak segelap ikan
lele. Ikan gabus juga sama sama dapat bertahan hidup di darat, dalam tempo yang
cukup lama, sebab ikan gabus diketahui dapat bernafas secara langsung dengan
udara luar.
Jika
ikan gabus ini hidup di sebuah tempat yang kebetulan airnya berkurang hingga
cenderung kering, maka dapat Anda lihat ikan gabus ini akan membenamkan dirinya
ke dalam lumpur tempat itu. Ini sebagai upaya agar dapat tetap hidup. Atau Tak
jarang ikan gabus ini dapat juga berpindah tempat , terutama di malam hari yang
dilakukan dengan cara melompat lompat di darat.
Banyak sekali manfaat yang dapat Anda peroleh dengan
mengkonsumsi daging ikan gabus. Kelebihan dan manfaat Ikan gabus
adalah :
1.
Pembentukan & Pertumbuhan Otot
Ikan
gabus Mengandung kandungan protein yang lebih tinggi dibanding kadar protein
yang terdapat pada ikan lele maupun pada ikan mas / nila. Namun masih setara
dengan kandungan protein yang terdapat pada ikan bandeng. Dari 100 gram ikan
gabus Anda dapat memperolah 25,2 gram protein. Coba Anda bandingkan dengan
kadar protein untuk per 100 gramnya yang terdapat pada ayam yang
hanya 18,2 gram, pada daging sapi hanya 18,8 gram, maupun telur yang hanya 12,8
gram. Kandungan protein yang tinggi akan menguntungkan Anda sebab akan
banyak membantu dalam proses pembentukan otot pada tubuh Anda.
2.
Mempercepat Penyembuhan Luka
Daging
ikan gabus juga banyak mengandung albumin dalam kadar yang sangat tinggi. Perlu
Anda ketahui bahwa albumin adalah salah satu jenis protein yang sangat penting
dalam proses penyembuhan luka pada tubuh Anda.
3. Menjaga
keseimbangan cairan dalam tubuh
Zat
albumin juga berfungsi untuk menjaga kestabilan regulasi cairan dalam tubuh.
Jika kondisi tubuh Anda kadar cairan berkurang, maka protein yang masuk dalam
tubuh Anda akan pecah sehingga tak dapat berfungsi secara normal. Kandungan
normal albumin dalam tubuh mencapai 60%.
4. Sehat
untuk pencernaan
Ikan
gabus mempunyai struktur daging yang lebih empuk, anda tidak perlu
mengkhawatirkan pencernaan karena ia sangat mudah di cerna. Hal ini karena
ikan gabus memiliki protein kolagen yang lebih rendah dibanding kadar protein
yang terkandung pada daging ternak darat lain. Hanya 3% hingga 5 % dari total
kandungan protein kolagen .
5.
Penyembuhan berbagai penyakit
Dapat membantu proses penyembuhan berbagai
penyakit seperti penyakit hepatitis, Infeksi paru, typhus, diabetes,
stroke, dll
6.
Memperbaiki gizi buruk
Dapat memperbaiki gizi buruk yang banyak
terdapat pada bayi , balita , anak maupun ibu hamil karena dalam 100 gr gabus
saja sudah sangat cukup memenuhi berbagai kebutuhan gizi yang sangat penting
untuk kesehatan terutama untuk bayi.
7.
Membantu penyembuhan anak autis
Ikan gabus memiliki kandungan yang dapat
berfungsi untuk membantu penyembuhan pada pengidap autis.
8.
Mempercepat penyembuhan luka pasca operasi
Ikan
gabus dapat mempercepat proses penyembuhan pada luka pasca operasi. Ini
karena kandungan albumin yang tinggi pada ikan gabus, sehingga secara cepat
dapat membantu proses pembentukan sel dan jaringan baru pada bagian tubuh
Anda yang telah rusak akibat proses operasi..
9.
Membantu mengatasi pembengkakan di tubuh
Selain
untuk penyembuhan luka, kandungan albumin dalam ikan gabus yang cukup tinggi
juga dapat membantu mengatasi pembengkakan yang terjadi di tubuh Anda.
10. Meningkatkan daya tahan tubuh
Anda yang ingin daya tahan tubuh lebih baik ? jangan lupa konsumsi ikan
gabus secara rutin, konsumsi ikan ini akan membuat tubuh Anda tidak mudah
terserang berbagai penyakit akibat perubahan cuaca maupun karena faktor lain.
Kandungan
Gizi Ikan Gabus
Dari penelitian di laboratorium diperoleh bukti bahwa dari 100 gram ikan
gabus mengandung berbagai kandungan gizi seperti :
·
Kalori : 69
kalori
·
Protein
: 25,2 gram
·
Lemak : 1,7
gram
·
Besi : 0,9
miligram
·
Kalsium :
62 miligram
·
Phospor
: 76 miligram
·
Vit.A :
150 miligram
·
Vit.B : 0,04
miligram
·
Air : 69
gram
Kandungan gizi
inilah yang membuat manfaat gabus sangat baik bagi anda yang ingin meningkatkan
gizi janin atau pun ibu hamil, anak, hingga orang dewasa. Gabus memiliki
tekstur daging yang sangat lembut dan sangat enak disantap dengan berbagai
hidangan. Konsumsi gabus secara rutin akan memberikan dampak bagi kesehatan
anda.
Analisa:
Ikan gabus sangat bermanfaat bagi tubuh, karena ikan gabus banyak mengandung gizi yang sangat bermanfaat.
Sumber:
https://id.wikipedia.org/wiki/Ikan_gabus
http://manfaat.co.id/10-manfaat-ikan-gabus-untuk-kesehatan
http://www.seputarikan.com/2015/03/manfaat-ikan-gabus.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar